समृद्ध भोलिको लागि खाद्य सुरक्षा

फूड इन्टरप्राइज सोलुसन्सले खाद्य सुरक्षा सबैको व्यवसाय हो भनी मान्यता दिन्छ।  And - त्यो खाद्य सुरक्षा व्यवसायको लागि राम्रो छ!  आज, जुन ७, २०२२, हामीले खाद्य सुरक्षा दिवस २०२२ मनाउँदै छौँ जुन रोमाञ्चक कामलाई हाइलाइट गर्न Feed the Future Business Drivers for Safety (BD4FS) ले फूड सेन व्यवसायलाई बढावा दिने परियोजनालाई बढावा दिइरहेको छ। सुरक्षित खाना ह्यान्डलिङ र अन्ततः थप सफल व्यवसायहरू। 

बढ्दो खाद्य व्यवसाय (GFBs) ले आपूर्ति शृङ्खलाहरू पार गर्दा तिनीहरूको खाद्य उत्पादनहरूको गुणस्तर र सुरक्षा सुधार गर्न विभिन्न चुनौतीहरू सामना गर्छन्।  अनुचित ह्यान्डलिङको नतिजा प्रत्यक्ष र गम्भीर हुन सक्छ, प्रायः स्थानीय र निर्यात दुबै बजारमा उत्पादनहरूको बढ्दो अस्वीकारको रूपमा प्रकट हुन्छ, जसको लागि संघर्षरत GFB को अर्थ कम राजस्व र सम्भावित व्यापार असफलता हो।  यसले उद्यमहरू र उपभोक्ताहरू र साझेदारहरूद्वारा तिनीहरूका उत्पादनहरूप्रति अविश्वासको ठूलो प्रतिष्ठित जोखिम पनि निम्त्याउन सक्छ। सुरक्षित खानाको लागि उपभोक्ताको माग बढ्दै जाँदा, खाद्य ह्यान्डलिङमा उत्कृष्ट अभ्यासहरू अपनाउनको लागि व्यापार प्रोत्साहन। सुधारिएको खाद्य सुरक्षा अनुपालनले उपभोक्ताहरूलाई खाद्यजन्य रोगबाट बचाउने मात्र होइन, यसले व्यापार प्रतिस्पर्धा र वृद्धिलाई पनि सुधार गर्छ।   त्यसैले, खाना ह्यान्डलिङ अभ्यासहरू सुधार गर्न जानकारी र प्राविधिक प्रशिक्षणको लागि सेनेगलमा GFBs द्वारा ठूलो माग छ।   र, धेरै प्रवर्द्धित अभ्यासहरू कम लागत र कार्यान्वयन गर्न अपेक्षाकृत सरल छन्।  सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, व्यवसायहरूले यस छोटो भिडियोलाई हाइलाइट गर्ने तुरुन्त फाइदाहरू पहिचान गर्छन्।  GFBs BD4FS सँग साझेदारी गरिएको 'खाद्य सुरक्षा व्यवसायको लागि राम्रो छ भन्ने पूर्ण रूपमा प्रशंसा गर्दछ।